Greetings!

Conforme combinado, trago mais um exemplo do que costumo comer ao pequeno almoço.

O Hidrato incluído neste Menu é o pão.

Nunca fui muito de comer pão várias vezes ao dia, muito pelo contrário.
Atualmente, este é o Menu de pequeno almoço que faço com maior regularidade e o único ingrediente que varia é o tipo de pão que escolho.

Apenas costumo comer pão logo pela manhã, de modo a garantir uma melhor base energética.

Geralmente compro vários tipos de pão de modo a ter maior opção de escolha ao longo da semana: pão integral fatiado (com côdea), ou Bolinhas de Centeio escuro ou pão de mistura de trigo e soja(com côdea).

No Menu de hoje, escolhi o pão de mistura de trigo e Soja com sementes de Quinoa. É um pouco mais rico em calorias quando comparado com os outros que referi anteriormente, mas tem um sabor bastante suave e semelhante ao pão "branco", embora seja melhor para quem quer ter uma alimentação mais ponderada.

Para acompanhar: Batido de Banana, mel, bagas de golji e leite.

Bom apetite!

Warm wishes!
Diana Camal

Greetings!

Começo já por dizer que não tenho tido muito tempo para fazer Posts, apesar de já ter alguns em modo de preparação!

Esta semana decidi trazer um dos meus menús de pequeno almoço e que funciona como uma das principais bases para quem quer ter um estilo de vida mais saudável!

Quando se diz que é ao pequeno almoço que devemos ingerir a maior quantidade de calorias, em comparação com as outras refeições, é uma grande verdade!

Se nos habituarmos a ingerir poucas quantidades de comida ao jantar, automaticamente no dia seguinte ao pequeno almoço os níveis de fome tendem a ser bastante superiores! Para além de que,não nos podemos esquecer que o pequeno almoço funciona como a base para a energia diária!

Uma das minha opções para esta refeição:

• Uma peça de fruta (geralmente escolho Banana)

• uma taça com leite de arroz com vários tipos de cereais integrais (cevada, aveia, arroz, trigo e centeio e para adicionar um pouco de "entusiasmo" à refeição: flocos de cereais com cobertura de chocolate)

Bom apetite!

Warm wishes!

Diana Camal

Greetings!

Dado que o feedback que recebi em relação ao Post anterior foi bastante positivo, apresento mais dois exemplos de refeições saudáveis que costumo fazer.

Ambas têm mais ou menos o mesmo tipo de alimentos (atum, ovo, cebola),ou seja, são ricas em proteína e livres de Hidratos.
A primeira é bastante mais simples de confecionar, enquanto a segunda demora um pouco mais de tempo e requer maior dedicação.

Como já referi, este prato é super fácil de fazer e os ingredientes utilizados são bastante "banais". (Conforme as quantidades que utilizei, consegui fazer 2 refeições)

O primeiro passo é deixar cozer dois ovos, enquanto se faz o resto do preparado.

Numa frigideira pincelada com uma gotinha de azeite, coloquei metade de uma cebola cortada ás tirinhas, uma lata pequena de cogumelos laminados.

Quando a mistura começa a ficar cozinhada, juntei uma colher de sopa de polpa de tomate, um pouco de sal, uma colher de chá de canela  e o atum (natural).

Depois de estar tudo cozinhado, juntei os ovos cozidos laminados.

Para acompanhar: Sopa de Cenoura, cebola e espinafres(sem batata).

Este prato demora um pouco mais de tempo a fazer, mas também é bastante simples. (A quantidade utilizada deu para 3 refeições)

Numa frigideira anti-aderente, pincelar com um pouco de azeite.

Mexi 6 ovos e juntei um pouco de Salsa cortada, sal e uma colher de chá de gengibre em pó.

Após colocar na frigideira (já quente), adicionei uma lata de cogumelos laminados (grande) e 2 latas de atum em azeite.

Quando o fundo da omolete estiver cozinhado, com a ajuda da tampa de uma panela de tamanho semelhante ao da frigideira que utilizei, fui virando a omolete até ficar cozinhada na totalidade.

Para acompanhar: Salada de alface e salsa, temperada com vinagre e um pouco de mel.

Bom apetite!

Warm wishes!
Diana Camal